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Tachowine
Wine Wholesale and Retailer 葡萄酒入口商直接由酒莊入口香港 經營葡萄酒零售及批發業務
Tachowine 德保酒站 - 十多年來直接由酒莊入口多國精品葡萄酒,產地包括德國、意大利、西班牙及法國的酒莊,供應自家酒單上過百款葡萄酒給不同需求的葡萄酒愛好者、婚宴、公司酒會和高級餐廳等。 並會為各公司度身訂製試酒會、品酒培訓、品酒午晚宴、舉辦及參與各區試酒會和市集,積極為香港推廣健康品酒文化。
Colli Euganei, Notte di Galileo, Riserva 2020 Varieties : Merlot 60% / Cabernet Sauvignon 40% Alcohol level : 14.5% Style : Dry Red Wine 乾紅葡萄酒 Class : D.O.C. 這款酒採用來自Euganean Hills DOC地區,等待葡萄成熟直至最佳收穫…
德國百鳥朝凰金樹雷司蘭尼手採晚收甜白酒 AM Kaiserbaum, Lerchenspiel, Rieslaner Auslese 2017 (375ml) 這家位於德國 Pfalz 普法爾茨地區的家族酒莊Weingut am Kaiserbaum 歷史悠久,注重土壤健康、生物多樣性和長期韌性,避免使用除草劑,優先採用有機和天然的耕作方式,並堅持嚴格的土壤管理,採用適量的純素釀造。 這款德國甜…
Schӧmehl, Visium, Grauburgunder -R- Spatlese Trocken 2024 德國納赫 (Nahe) 產區的 Grauer Burgunder (灰皮諾,又稱 Pinot Gris/Grigio) 以其平衡的酸度和優雅的果香聞名,相較於義大利的輕盈風格,德國版本通常更具濃郁感。 較頂級或追求複雜度的酒莊,會使用橡木桶進行發酵或熟成。這能賦予酒體香草、焦糖、煙…
Herbert Bretz, Grauer Burgunder Trocken 2023 Dry 不甜白酒 Grauburgunder = Pinot Grigio 灰皮諾 / 德國是繼意大利與美國之後,出產灰皮諾最多的國家之一。 灰皮諾是一種非常適合種植在涼爽氣候的葡萄品種,她早熟而且含高糖分,糖分高可讓葡萄釀造出甜白葡萄酒或酒精高而不甜的白葡萄酒種類。 德國生產的灰皮諾輕柔芳香,酒體結實,帶有…
Schӧmehl, Laubenheimer, Riesling Feinherb 2022 "Feinherb" 半甜/ Off-dry - 在標籤上的一個品嚐術語 Riesling 主要生產國為德國,列入前三名的白葡萄類型,與夏多內和白蘇維翁葡萄酒並列。 Riesling 天然的高酸度和突出的果香味帶來非凡的陳年潛力,精心釀製的Riesling通常會散發出煙熏、蜂蜜的味道,陳年的甚至有「汽油味…
Winzersekt, Spatburgunder Weissherbst Extra Trocken Sekt 2022 Winzersekt 具年份的汽酒需通過嚴格的生產條件。首先基酒必須由酒莊自家種植的葡萄生產,整個製作流程都經由酒莊做決定,包括調配比例,至成品的風格等。另外,所有年份汽酒都要以傳統方式生產 (瓶內發酵)。年份、葡萄品種以及酒莊名稱必需列在酒標上。 這款是用Spätburgu…
Winzersekt, Riesling Trocken Sekt 2022 Riesling (雷司令)是典型的德國葡萄品種,果味酸度賦予葡萄酒清新度和活力。 德國氣泡酒的最高級別 - Winzersekt 莊園氣泡酒,這個等級的氣泡酒有著相幫嚴苛的規定,釀造用葡萄除了必須來自 13 個法定產區外,釀製地還必需和葡萄產區相同,更重要的是,一定要用傳統香檳法釀造。Winzersekt 就等於德國版…
意大利橙花麝香葡萄汽酒 Cantina Colli Euganei Fior d'Arancio Spumante DOCG 是由 Moscato Giallo 麝香葡萄釀造的甜汽泡酒, 酒精度只有6度, 級別為意大利 DOCG 最高等級, 特別適合不太喝酒又喜歡甜的女士飲用, 非常適合任何派對宴會的餐前餐後酒選擇。 Fior d‘Arancio 這美麗的意大利名字,Fior是指「花」,也稱為…
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